Lentilles cuisinées, bocal 770grs

6,50

Index glycémique faible, forte teneur en protéines végétales, riches en fer et en minéraux… Les lentilles  sont une mine d´or pour la santé !
Ici cuisinées avec goût, elles sont prêtes à consommer, et deviendront vite indispensables sur les étagères de vos placards !

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Catégorie :

Description

Ingrédients : Lentilles, bouillon (eau, viande et jus de cuisson de volaille, sel), carottes, oignons, tomates,  graisse de canard, sel, poireau, ail, poivre, thym, laurier.

Sans Gluten.

Nombre de part : 4

Conseil de Véro :

Conservation : Dans un endroit sec et tempéré.

Réchauffez doucement les lentilles dans une casserole ou une dizaine de minutes au bain-marie.

Excellentes notamment avec des saucisses, ou avec un pavé de saumon pour changer !

Par ici la recettes des saucisses aux lentilles !

Producteur

Maison Biraben

On trouve la maison Biraben au cœur du Béarn, à Beuste, petit village de 600 habitants à 20km de Pau.

La Maison BIRABEN c´est avant tout une histoire de famille.

Tout commence en 1946 avec Joseph et Odette. Tous deux sillonnent le pays à bicyclette pour vendre leurs volailles.

En 1966 Jean leur fils prend la relève. Avec son épouse Dany ils développent l´activité en restant proche des éleveurs et en se lançant dans l´élaboration de confits, foie gras puis terrines et plats cuisinés. Aujourd´hui Pierre et Cyrille leurs enfants ont pris la suite. Ils perpétuent la tradition avec les recettes familiales, et élargissent la gamme avec des recettes traditionnelles du Béarn.

Le secret de leur succès ?

Leur situation géographique leurs permet d´être au plus proche des producteurs de matières premières et donc de pouvoir sélectionner localement les meilleurs ingrédients pour leurs recettes.

Ils travaillent avec les mêmes éleveurs locaux depuis parfois 3 générations, avec toujours la même exigence de qualité et le respect d´un cahier des charges très stricte sur les conditions d´élevage et de gavage.

Foie gras, terrines, rillettes, confits, plats cuisinés… le goût et la qualité sont toujours au rendez-vous et les produits régulièrement primés.

Une aventure familiale incroyable, où travail, qualité et gourmandises sont les maître-mots.

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