Soupe de Poisson Recette Bretonne – Bouteille de 100cl

6,50

Toutes les saveurs de l´Atlantique dans cette soupe !
Cette recette traditionnelle bretonne est préparée avec des morceaux choisis de congre et de merlan cuits au court bouillon et finement mixés.
A servir chaude avec des croûtons aux algues et une cuillère de sauce rouille. On peut aussi y ajouter un peu de fromage râpé.
Prête à consommer.

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Catégorie :

Description

Ingrédients : Poissons, eau, carottes, concentré de tomates, oignons, crabe vert, sel, huile de tournesol, fécule de pommes de terre, carraghénanes (extrait d’algues marines), ail, épices.

Conseil de Véro : Conservation : Dans un endroit sec et tempéré.
Indispensable sur les étagères de nos placards.

Producteur

La pointe de Penmarc´h

La Pointe de Penmarc´h fêtera bientôt ses 100 ans.
La conserverie a été fondée en 1920. A quelques pas de la criée, la conserverie
mettait le poisson en boîtes dès l’arrivée des bateaux. Cette tradition de fraîcheur et
de qualité se poursuit au cœur de la Bretagne à Douarnenez.
Ici on suit les saisons de pêche : la sardine se pêche de mai à octobre, le
maquereaux de novembre à janvier, et le poisson extra frais est mis en boite à la
main.
Si depuis près d´un siècle la Pointe de Penmarc´h perpétue cette méthode de travail
à l´ancienne, c´est parce qu´elle garantit une sélection optimale des poissons et une
totale absence d´amertume.
Donc ici, on garantit le goût, et la qualité.
Vive la Bretagne !

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